Siian tarjonta ja jalostus Suomessa - Setälä, Jari (Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos, 2008)
Keywords: European whitefish; supply; raw material; fish processing; whitefish products; siika; tarjonta; raaka-aine; kalanjalostus; siikatuotteet; sik; utbud; råvara; fi skförädling; sikprodukter