Tasaisen syöntilaadun tavoitteleminen - Pesonen, Maiju (Suomen angusyhdistys ry, 2018)
Keywords: naudanlihan syöntilaatu; mureus; mehukkuus; lihaksen sisäinen rasva; teurasikä; naudanliha; laatu; teuraspaino; naudanlihantuotanto; teuraslaatu; elintarvikkeiden laatu