Laatu- ja vastuukysymysten kohtaaminen elintarvikeketjun rajapinnoilla - Paananen, Jaana; Pesonen, Inkeri; Isoniemi, Merja; Mäkelä, Johanna; Kurppa, Sirpa; Forsman-Hugg, Sari (Suomen maataloustieteellinen seura, 2006)
Keywords: Ma; yhteiskuntavastuu; laatu; vastuu; elintarvikkeet; elintarvikeketju; kuluttaja