Luomuperunaa onnistuneesti ammattikeittilöön - Väisänen, Hanna-Maija; Iivonen, Sari (Perunantuotannon tutkimus- ja kehityssäätiö, 2017)
Keywords: luomuperuna; peruna; luonnonmukainen maataloustuotanto; luomutuotteet; ruoka-aineet; liiketoiminta; ammattikeittiöt