Vastuullisuus ja kestävä kehitys : kontekstina ruoka- ja maatalous : ilmastoystävällinen syöminen osaksi suomalaisten arkea lounasruokailun kautta - Roininen, Taneli; Pulkkinen, Hannele; Järvinen, Maija (Suomen Maataloustieteellinen Seura, 2014)
Keywords: Muut aihealueet; ilmastoystävällinen syöminen; lounasruokailu; elinkaariarviointi; hiilijalanjälki; ilmastonmuutokset; elinkaarianalyysi; ruokailu; ilmastovaikutukset; hiilijalanjälki