Effect of hot air and freeze drying on the voltile compounds of dill (Anethum graveolens L.) herb - Huopalahti, Rainer; Kesälahti, Eila; Linko, Reino (Suomen maataloustieteellinen seura, 1985)
Julkaisussa on vanha ISSN 0024-8835.
Keywords: Re; tilli; Anethum graveolens; pakkakuivatus; kuivatus; haihdunta; drying; dill; volatile