Hyvä säilörehu – mitä se on? 
Yhteenveto 
Arja Seppälä, Tutkija, MMM 
MTT, Kotieläintuotannon tutkimus, Jokioinen 
Erota toisistaan säilönnällinen laatu ja 
rehun sulavuus, ne ovat kaksi eri asiaa. 
 
Sulavuus huononee kasvuston vanhentuessa ja 
korsiintuessa, mutta siitä riippumatta on mahdollista 
saavuttaa hyvä säilönnällinen laatu  
Nuori kasvimassa 
lehtevää – helpompi 
tiivistää 
Erota toisistaan säilönnällinen laatu ja 
rehun sulavuus, ne ovat kaksi eri asiaa. 
Sulavuutta mitataan D-arvolla, joka siis 
on sulavan orgaanisen aineen osuus 
kuiva-aineesta: 
Tyypillisesti 600-720 g/kg ka 
Säilönnällinen laatu: 
*käymislaatu: -pH, maitohappo, sokerit, 
haihtuvat rasvahapot, ammoniakki – 
LAATUARVOSANA: 4-10 (Artturi) 
 
* Mikrobiologinen laatu: homeet, 
bakteerit, hiivat 
Yhdistelmämittarit kuvaavat molempia: 
- syönti-indeksi 
- ME-indeksi 
• Tutkimustuloksia nurmen epifyyttifloorasta. (no 3, 4, 10, 11, 22 ja 23 WERMKE ym. 
1973, no 1, 8, 12 ja 17 KASZUBIAK ja MUSZYÑSKA 1987, no 5, 6, 14 ja 15 ROOKE 
1990, no 2, 13, 19 ja 21 MÜLLER ym. 1993, no 7, 9, 16, 18 ja 20 RAURAMAA 1996). 
• 1. Bakteerien kokonaismäärä, 2-6. maitohappobakteerit, 7-8. laktobasillien 
kokonaismäärä, 9-12. kolibakteerit, 13-15. enterobakteerit, 16-17. klostridi-itiöt 
(log MPN/g), 18-19. homeet, 20-23. hiivat. (Lähde Seppälä 1997) 
 
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
Tutkimustuloksen numero
lo
g
 c
fu
/g
keskiarvo
max
keskiarvo+hajonta
keskiarvo-hajonta
min
Maitohappobakteereja 
Kolibakteerit 
Enterobakt 
Klostridit 
Hiivat ja homeet 
Mitä säilörehun säilönnässä tapahtuu? 
 
Maitohappokäyminen ja hapettomat olosuhteet ovat 
säilörehun säilönnän perusta 
 
rehun 
SOKERIT 
MAITO-
HAPPO 
pH laskee, 
eli rehusta 
tulee 
hapanta 
haitalliset 
mikrobit 
eivät 
kykene 
kasvamaan 
SÄILÖNNÄN ONNISTUMISEN MITTARIT 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
rehun 
SOKERIT 
MAITO-
HAPPO 
pH laskee, 
eli rehusta 
tulee 
hapanta 
haitalliset 
mikrobit 
eivät 
kykene 
kasvamaan 
rehun 
esikuivaus 
happolisä maitohappo-
bakteeriympit 
Haitallisten mikrobien 
toiminnasta kertovat:  
* ammoniakkityppi 
* haihtuvat rasvahapot 
* Liukoisen typen osuus 
Rehun laadun riskitekijät: 
Säilönnällinen laatu:  
• liika märkyys: sokerit loppuvat, pH jää ylös, virhekäyminen 
• - riittämätön tiivistys – happi ei lopu riittävän nopeasti – 
virhekäyminen, haittamikrobit 
• - reiät muovissa tai riittämätön muovi – happea pääsee 
rehuun, haittamikrobit lisääntyvät: homemyrkkyjä rehuun! 
• Epäpuhtaudet rehussa, kulo, liete, olki 
 
Sulavuus: 
• Kasvavien eläinten tai imettävien emojen ruokinnassa 
rehun huono sulavuus (kortisuus) johtaa heikkoon kasvuun 
• Olki tai kulo myös huonosti sulavaa