Bioactive Peptides in Pulses
Pihlanto, Anne; Maestri, Elena; Nurmi, Markus; Marmiroli, Nelson; Kahala, Minna (2022)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Pihlanto, Anne
Maestri, Elena
Nurmi, Markus
Marmiroli, Nelson
Kahala, Minna
Toimittajat
Nollet, M.L.
Ötleş, S.
Julkaisusarja
Bioactive Peptides from Food
Sivut
153-180
CRC Press
2022
Collections
- Julkaisut [85590]