Multivariate approach for the authentication of vanilla using infrared and Raman spectroscopy
Jiménez-Carvelo, Ana M.; Tonolini, Margherita; McAleer, Orla; Cuadros-Rodríguez, Luis; Granato, Daniel; Koidis, Anastasios (2021)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Jiménez-Carvelo, Ana M.
Tonolini, Margherita
McAleer, Orla
Cuadros-Rodríguez, Luis
Granato, Daniel
Koidis, Anastasios
Julkaisusarja
Food research international
Volyymi
141
Sivut
9 p.
Elsevier Applied Science on behalf of the Canadian Institute of Food Science and Technology
2021
Collections
- Julkaisut [85599]