Haku
Viitteet 31-37 / 37
Nurmikasvien laadun parantaminen kasvinjalostuksen keinoin
(Maatalouden tutkimuskeskus, 1997)
Luomutuotteiden laatu ja soveltuvuus elintarviketeollisuuteen
(Maatalouden tutkimuskeskus, 1999)
Suomalaisen pellavan laadulliset kilpailutekijät
(Maatalouden tutkimuskeskus, 2000)
Tutkimuksessa selvitettiin vuonna 1996 suomalaisen kuitupellavan laadullisten ominaisuuksien kilpailumahdollisuudet Euroopan markkinoilla tekstiilituotteina ja alustavasti ns. teknisinä volyymituotteina, kuten pellavalujitteisina ...
Keskeisten alkutuotantotekijöiden ja prosessoinnin vaikutus maidon laatuun
(Maatalouden tutkimuskeskus, 1999)
Hankkeessa selvitettiin keskeisimpien ruokinnallisten tekijöiden vaikutusta maidontuotantoon, maidon koostumukseen ja laatuun sekä juustoutumisominaisuuksiin. Lisäksi tutkittiin kuumennuskäsittelyjen vaikutusta maidon ...
Luomutuotteiden laatu ja soveltuvuus elintarviketeollisuuteen
(Maatalouden tutkimuskeskus, 1998)
Asiakaslähtöisen laadun kehittäminen lihan ja lihavalmisteiden tuotantoketjussa
(Maatalouden tutkimuskeskusMTT, 2001)
Tässä tutkimuksessa on pyritty kehittämään lisää valmiuksia kuluttajan laatukäsitykseen perustuvaan toimintaan koko lihan tuotantoketjussa. Tutkimuksessa on seitsemän osaprojektia. Laatulihajärjestelmät antavat mahdollisuuden ...
Kauran biotekninen prosessointi uusiksi elintarvikkeiksi
(MTTMaatalouden tutkimuskeskusMTT, 2001)
Projektin tavoitteena oli tutkia kauran jyvässä itämisen aikana tapahtuvia muutoksia. Lisäksi haluttiin tietää, miten näiden muutosten avulla voitaisiin tuottaa maultaan ja ravintoarvoltaan parempia kaurapohjaisia ...