Haku
Viitteet 1-1 / 1
Maidon biologisesti aktiivisten peptidien vaikutukset sydämeen ja verenkiertojärjestelmään
(Maatalouden tutkimuskeskusMTT, 2001)
Tässä tutkimushankkeessa on selvitetty, miten maidon proteiinien hajoamisessa muodostuvat peptidit vaikuttavat verenkiertoon. Tavoitteena on kehittää verenpaineeseen edullisesti vaikuttavia peptidirikasteita ja ...