Julkaisut - Selaus tekijän mukaan "Yliruusi, Jouko"

Viitteet 1-2 / 2

Physical stability of aqueous whey protein films plasticized with polyols

Heinämäki, Jyrki; Savolainen, Jouko; Mäkinen, Jarkko; Karjalainen, Milja; Airaksinen, Sari; Yliruusi, Jouko
The AAPS Journal : 4 (American Association of Pharmaceutical Scientists, 2004)
Whey proteins - potential novel film forming agents for aqueous-based film coating

Heinämäki, Jyrki; Savolainen, Jouko; Mäkinen, Jarkko; Yliruusi, Jouko
The AAPS Journal : 4 (American Association of Pharmaceutical Scientists, 2004)