Julkaisut - Selaus tekijän mukaan "Vuorenmaa, Esa"

Viitteet 1-1 / 1

    • Kotitarveviljely ja hyötyeläimet Suomessa ja kotitarvetuotantoon motivoivat tekijät 

      Koivusilta, Leena; Vaarno, Jenni; Marttunen, Katja; Hynynen, Ari; Nieminen, Timo; Niemi, Jarkko K.; Harjunpää, Nina; Vuorenmaa, Esa; Mäki, Matti
      Luonnonvara- ja biotalouden tutkimus : 49/2018 (Luonnonvarakeskus, 2018)
      Kasvava kiinnostus ruuan alkuperään sekä tuotantoon on näkynyt viime vuosina julkisessa keskustelussa. Kotitarvetuotannosta on kuitenkin olemassa huonosti tietoa. Tässä tutkimuksessa selvitettiin ruuan kotitarvetuotannon ...