Haku
Viitteet 1-1 / 1
Sikojen teuraspainon vaikutus lihan laatuun
(Maaseutukeskusten Liitto, 1996)
Sikojen ruhon ja eri ruhonosien lihapitoisuus ei ollut riippuvainen loppuelopainosta välillä 95-125 kg. Tuotantokokeen ja paloitteluanalyysin avulla todettiin voitavan nykyistä tarkemmin määritellä oikea tilityshinta eri ...