Haku

Broilerintuotannossa suurin rasitus ympäristölle aiheutuu broilerien kasvatuksesta ja rehujen viljelystä. Ympäristövaikutusten hallinta on huomattavasti vaikeampaa alkutuotannossa kuin tuotantoketjun teollisissa prosesseissa.

Rehu voi muodostaa yli puolet broilerintuotannon kustannuksista. Siksi uudet ideat ruokinnan järjestämiseen ovat tervetulleita. Yksi vaihtoehto on kuivan tai ilmatiiviisti säilötyn kokojyväviljan käyttäminen yhdessä ...

Viljojen sisältämät ravintokuidut ovat ihmiselle hyväksi, mutta siipikarjalle ne saattavat aiheuttaa ruuansulatusongelmia. Ruuansulatuksen apuna voidaan käyttää rehuentsyymeitä kuten ksylanaasia.

Paikallisten rehujen hyödyntämistä sikojen ja siipikarjan luomuruokinnassa tutkitaan yhteiseurooppalaisessa luomuhanke ICOPP:ssa. Hankkeessa päivitetään suomalaistenkin luomusikojen ja -siipikarjan rehustusmahdollisuuksia.

Untuvikkojen prestarter-ruokinta vauhditti broilerien kasvua koko kasvatuskauden ajan ja paransi tuotantotuloksia. Kasvatusrehun valkuaispitoisuutta alentamalla tuotanto puolestaan heikkeni, mutta ympäristöä kuormittavaa ...