Haku
Viitteet 51-51 / 51
Siian kasvatus ruokakalaksi
(Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos, 2002)
Kuluttajan toivomus on, että hyvänlaatuista ja sopivankokoista siikaa voisi ostaa ympäri vuoden. Koska luonnonsiikaa ei saada riittävästä, ammattimaisella kasvatuksella siian tarjontaa voitaisiin lisätä ja tasoittaa. Näin ...