RKTL:n julkaisusarjat

Elintarviketalouden tutkimusohjelman loppuraportti

Airaksinen, Susanna; Honkanen, Asmo; Kankainen, Markus; Koskela, Juha; Saarni, Kaija; Setälä, Jari; Vielma, Jouni
RKTL:n työraportteja : 2/2013 (2013)

Elintarviketalouden tutkimusohjelman väliarviointi

Honkanen, Asmo; Airaksinen, Susanna; Kankainen, Markus; Koskela, Juha; Saarni, Kaija; Setälä, Jari; Vielma, Jouni
RKTL:n työraportteja : 3/2012 (2012)

Itseohjautuva ruokinta kirjolohen verkkoallasviljelyssä (ITSE)

Airaksinen, Susanna; Norrdahl, Olli; Paassilta, Minna; Riihimäki, Jari; Ruohonen, Kari; Setälä, Jari; Vaajala, Markku
Kala- ja riistaraportteja : 288 (Riista- ja kalatauluden tutkimuslaitos, 2003)

Kalojen elävänä jäähdyttäminen ja sen vaikutukset teuraslaatuun

Airaksinen, Susanna; Aro, Tarja; Norrdahl, Olli; Riihimäki, Jari; Ruohonen, Kari; Vaajala, Markku
Kala- ja riistaraportteja : 356 (Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos, 2005)

Kirjolohen kutukypsyyden säätö ruokakalatuotannossa (KutuSää). Ensimmäinen osakoe

Forsman, Antti; Airaksinen, Susanna; Aro, Tarja; Norrdahl, Olli; Riihimäki, Jari; Vaajala, Markku; Ruohonen, Kari
Kala- ja riistaraportteja : 344 (Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos, 2005)

Kirjolohen kutukypsyyden säätö ruokakalatuotannossa (KutuSää). Kolmas osakoe

Airaksinen, Susanna; Forsman, Antti; Norrdahl, Olli; Riihimäki, Jari; Vaajala, Markku; Ruohonen, Kari
Kala- ja riistaraportteja : 388 (Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos, 2006)

Kirjolohen kutukypsyyden säätö ruokakalatuotannossa (KutuSää). Toinen osakoe

Forsman, Antti; Airaksinen, Susanna; Aro, Tarja; Norrdahl, Olli; Riihimäki, Jari; Vaajala, Markku; Ruohonen, Kari
Kala- ja riistaraportteja : 381 (Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos, 2006)

Kirjolohen räätälöinti jalostuksen ja kuluttajan tarpeita vastaavaksi. Loppuraportti 2012

Airaksinen, Susanna; Kankainen, Markus; Suomela, Jukka-Pekka; Sandell, Mari; Kiviranta, Hannu
RKTL:n työraportteja : 27/2012 (2012)

Nelman tuotelaatu

Airaksinen, Susanna; Riihimäki, Jari
RKTL:n työraportteja : 23/2014 (2014)

Pilottihanke vajaasti hyödynnetyn kalan käytön edistämiseksi : Loppuraportti

Setälä, Jari; Airaksinen, Susanna; Lilja, Juha; Raitaniemi, Jari
RKTL:n työraportteja : 10/2012 (2012)

Vähäarvoisen kalamateriaalin jalostus lisäarvotuotteiksi - liiketoimintanäkymät

Vielma, Jouni; Setälä, Jari; Airaksinen, Susanna; Kankainen, Markus; Tarkki, Ville; Kaitaranta, Jukka; Norström, Anne; Nurmio, Juha
RKTL:n työraportteja : 28/2013 (2013)

"Airaksinen, Susanna" - Selaus tekijän mukaan RKTL:n julkaisusarjat

Elintarviketalouden tutkimusohjelman loppuraportti ﻿

Elintarviketalouden tutkimusohjelman väliarviointi ﻿

Itseohjautuva ruokinta kirjolohen verkkoallasviljelyssä (ITSE) ﻿

Kalojen elävänä jäähdyttäminen ja sen vaikutukset teuraslaatuun ﻿

Kirjolohen kutukypsyyden säätö ruokakalatuotannossa (KutuSää). Ensimmäinen osakoe ﻿

Kirjolohen kutukypsyyden säätö ruokakalatuotannossa (KutuSää). Kolmas osakoe ﻿

Kirjolohen kutukypsyyden säätö ruokakalatuotannossa (KutuSää). Toinen osakoe ﻿

Kirjolohen räätälöinti jalostuksen ja kuluttajan tarpeita vastaavaksi. Loppuraportti 2012 ﻿

Nelman tuotelaatu ﻿

Pilottihanke vajaasti hyödynnetyn kalan käytön edistämiseksi : Loppuraportti ﻿

Vähäarvoisen kalamateriaalin jalostus lisäarvotuotteiksi - liiketoimintanäkymät ﻿