MTTL:n julkaisuja - Selaus tekijän mukaan "Forsman, Sari"

    • Erilaistaminen ja hintastrategiat elintarvikealan maaseutuyrityksissä 

      Forsman, Sari
      Maatalouden taloudellinen tutkimuslaitos. Julkaisuja : 93/1999 (Maatalouden taloudellinen tutkimuslaitos, 1999)
      Elintarvikealan pieni maaseutuyritys pärjää parhaiten selvästi erilaistetuilla tuotteilla ja massatuotteita korkeammilla hinnoilla. Pienimuotoisessa ja usein myös käsityövaltaisessa elintarvikejalostuksessa tuotekohtaiset ...