- Selaus julkaisuajan mukaan Maa- ja elintarviketalous

    • Kesäpöytä Juustokermaperunoiden ja Pirkka-perunajauhon ympäristövaikutukset 

      Voutilainen, Pasi; Katajajuuri, Juha-Matti; Tuhkanen, Hanna-Riikka; Honkasalo, Niina
      Maa- ja elintarviketalous : 34 (MTT, 2003)
      Tutkimuksessa kehitettiin ja sovellettiin toimintoverkkointegroitua elinkaariarviointia Lännen Tehtaiden Kesäpöytä Juustokermaperunoiden ja Finnamylin Pirkka perunajauhon tuotannon ja käytön kokonaisympäristövaikutusten ...
    • Lypsykarjataloudesta tulevan ympäristökuormituksen vähentäminen 

      Uusi-Kämppä, Jaana (toim.); Yli-Halla, Markku (toim.); Grék, Kaarina (toim.)
      Maa- ja elintarviketalous : 25 (MTT, 2003)
      Hankkeessa tutkittiin ruokinnan vaikutusta lehmänlannan fosfori- ja typpimääriin. Lisäksi tutkittiin, miten laitumelta, ulko- ja jaloittelutarhoista tulevaa vesistökuormitusta voidaan vähentää, sekä maitohuoneen jätevesien ...
    • Kadmium Suomen peltoekosysteemeissä: pitoisuuksia, taseita ja riskejä 

      Mäkelä-Kurtto, Ritva; Louekari, Kimmo; Nummivuori, Sari; Sippola, Jouko; Kaasalainen, Marika; Kuusisto, Erna; Virtanen, Virpi; Salminen, Reijo; Tarvainen, Timo; Malm, Jukka
      Maa- ja elintarviketalous : 27 (MTT, 2003)
      Tutkimuksen tavoitteena oli tuottaa ajankohtaista tietoa ja sadan vuoden ennusteita kadmiumin pitoisuuksista, taseista ja riskeistä Suomen peltoekosysteemeissä. Maaveden kadmiumpitoisuus mitattiin 16 maanäytteestä ...
    • Emmental Sinileima -juuston tuotantoketjun ympäristövaikutukset ja parannusmahdollisuudet 

      Voutilainen, Pasi; Tuhkanen, Hanna-Riikka; Katajajuuri, Juha-Matti; Nousiainen, Jouni I; Honkasalo, Niina
      Maa- ja elintarviketalous : 35 (MTT, 2003)
      Tutkimuksessa kehitettiin toimintoverkkointegroitua elinkaariarviointia ja sovellettiin sitä Sinileima Emmental -juuston tuotannon ja käytön kokonaisympäristövaikutusten arviointiin. Ympäristövaikutuksista tarkasteltiin ...
    • Elovena-kaurahiutaleiden ympäristövaikutukset 

      Katajajuuri, Juha-Matti; Voutilainen, Pasi; Tuhkanen, Hanna-Riikka; Honkasalo, Niina
      Maa- ja elintarviketalous : 33 (MTTMTT, 2003)
      Tutkimuksessa sovellettiin toimintoverkkointegroitua elinkaariarviointia kaurahiutaleiden ympäristövaikutusten arvioimiseksi. Kohteena oli RavintoRaision elintarviketoimialan Nokian tuotantolaitoksella valmistetut ...
    • Valuma-alueen ja vesistön välisen vuorovaikutuksen arviointi 

      Nyholm, Anna-Mari; Jansson, Håkan; Puronummi, Niina; Nyholm, Rainer; Ala-Opas, Pasi; Hakala, Ilpo; Huitu, Eeva; Mäkelä, Suvi; Tulonen, Tiina; Arvola, Lauri
      Maa- ja elintarviketalous : 38 (MTT, 2003)
      Tässä tutkimuksessa selvitettiin, miten hyvin matemaattisella mallinnuksella voidaan arvioida maatalousvaltaisten valuma-alueiden ravinnekuormituksen vaikutusta vastaanottavan vesistön tilaan. Valuma-alueelta tulevaa ...
    • Biojäte- ja lietekompostien käyttömahdollisuudet kasvintuotannossa 

      Lehtonen, Keijo; Tontti, Tiina; Kuisma, Miia
      Maa- ja elintarviketalous : 28 (MTTMTT, 2003)
      Kasvintuotannossa, erityisesti monokulttuurisessa viljan viljelyssä, vuosittain toistuva muokkaus kuluttaa maan orgaanista ainesta. Sitä voidaan kuitenkin täydentää biojäte- ja lietekomposteilla. Näin toteutuvat kestävän ...
    • Trädgårdssektorns struktur och ekonomi - en analys av olika statiker 

      Österman, Peter
      Jordbruk och livsmedelsekonomiMaa- ja elintarviketalous : 23 (MTTMTT, 2003)
      Tutkimuksen tarkoitus on selvittää puutarhayritysten rakenne ja talous puutarhayrityksissä sekä yrityksissä, jotka harjoittavat puutarhatuotantoa. Tutkimus perustuu eri tilastoihin ja rekistereihin sekä näiden yhdistelmiin. ...
    • Occupational Accidents in Finnish Agriculture - Causality and Managerial Aspects for Prevention 

      Suutarinen, Juha
      Agrifood Research ReportsMaa- ja elintarviketalous : 39 (MTT, 2003)
      Maataloustapaturmien aiheuttajista tulisi tietää enemmän, jotta tapaturmariskejä voitaisiin tehokkaasti vähentää. Kirjallisuustutkimuksen mukaan traktorit ovat yksi maatalouden tapaturmariskien päälähteistä, mistä syystä ...
    • Odling och skörd av rörflen för energiproduktion 

      Pahkala, Katri; Partala, Anneli; Suokannas, Antti; Klemola, Esa; Kalliomäki, Timo; Kirkkari, Anna-Maija; Sahramaa, Mia; Isolahti, Mika; Lindh, Tuulikki; Flyktman, Martti
      Jordbruk och livsmedelsekonomiMaa- ja elintarviketalous : 1 (MTTMTT, 2003)
      Rörflen är en mångårig gräsväxt som har odlats till foder. Denna publikation beskriver odlings- och skördeteknik vid odling av rörflen för energiproduktion. Rörflen sås som rena bestånd i södra Finland senast under den ...
    • Results of the Finnish selenium monitoring program 2000-2001 

      Eurola, Merja; Alfthan, Georg; Aro, Antti; Ekholm, Päivi; Hietaniemi, Veli; Rainio, Heikki; Rankanen, Riitta; Venäläinen, Eija-Riitta
      Agrifood Research ReportsMaa- ja elintarviketalous : 36 (Maaseudun TulevaisuusMTT, 2003)
      Suomessa on lisätty seleeniä moniravinteisiin lannoitteisiin vuodesta 1984 lähtien väestön ja kotieläinten seleeninsaannin turvaamiseksi. Samassa yhteydessä järjestettiin seleenilisäyksen vaikutusten seurata maaperässä, ...
    • Biotorjunta osana ekologista kasvinsuojelua 

      Tiilikkala, Kari (toim.)
      Maa- ja elintarviketalous : 10 (MTT, 2003)
      Vuosina 1999-2001 toteutetun Biotorjunta osana ekologista kasvinsuojelua -tutkimushankkeen tavoitteena oli selvittää, miten ekologisen viljelyn kasvinsuojeluongelmia voidaan hallita kasvien omia, bioaktiivisia, aineita ...
    • Luomumansikan viljelytekniikka ja kasvinsuojelu. Kirjallisuusselvitys 

      Prokkola, Soile; Koistinen, Riitta; Kivijärvi, Pirjo
      Maa- ja elintarviketalous : 26 (MTT, 2003)
      Tämä kirjallisuusselvitys on laaja katsaus nykyiseen tietämykseen ja tutkimustuloksiin luomumansikan viljelytekniikasta ja kasvinsuojelusta. Selvityksellä pyritään kehittämään luonnonmukaista marjanviljelyä. Luomumansikan ...
    • Kumppanuus kuntatasolla maaseutupolitiikan toimeenpanossa 

      Mustakangas, Ella; Kiviniemi, Markku; Vihinen, Hilkka
      Maa- ja elintarviketalous : 29 (MTT Taloustutkimus, 2003)
      Tutkimus käsittelee paikallisen omaehtoisuuden mahdollisuuksia ja esteitä kunnissa sekä paikallisen ja seudullisen toimintakyvyn parantamisen edellytyksiä. Tarkastelun taustalla ovat julkisen sektorin rakenteita ja ...
    • Viljan korjuu ja varastointi laajenevalla viljatilalla 

      Suomi, Pasi; Lötjönen, Timo; Mikkola, Hannu Juhani; Kirkkari, Anna-Maija; Palva, Reetta
      Maa- ja elintarviketalous : 31 (MTT, 2003)
      Tutkimuksessa selvitettiin, miten viljankorjuun kustannuksia on mahdollista alentaa. "Viljasadon korjuu ja varastointi" -tutkimuksessa tehtyä tietokonelaskentamallia kehitettiin edelleen siten, että mallissa voidaan nyt ...
    • Lähiruoan markkinointi vähittäiskauppoihin, suurkeittiöihin ja maaseutumatkailuyrityksiin 

      Paananen, Jaana; Forsman, Sari
      Maa- ja elintarviketalous : 24 (MTT, 2003)
      Tutkimuksen tavoitteena oli selvittää, miten lähiruokatoiminnalla voidaan edistää elintarvikealan maaseutuyritysten kilpailukykyä ja menestymistä. Lähiruoalla tarkoitetaan ruoantuotantoa ja -kulutusta, joka käyttää oman ...
    • Maidon ja viljan tuotantokustannukset Suomen kirjanpitotiloilla vuosina 1998-2000 

      Riepponen, Leena
      Maa- ja elintarviketalous : 19 (MTT, 2003)
      Suomessa maataloustuotteiden tuotanto on kalliimpaa kuin muissa Euroopan maissa. Tämän tutkimuksen tavoitteena oli selvittää maidon ja viljan tuotantokustannukset kirjanpitotiloilla vuosina 1998, 1999 ja 2000. Maidon ...
    • Siemenperunan sopimustuotanto Suomessa : sopimustuotanto siemenperunan markkinaepävarmuudesta aiheutuvan hyvinvointitappion alentajana 

      Tuomisto, Jussi
      Maa- ja elintarviketalous : 22 (MTT Taloustutkimus, 2003)
      Ruokaperunantuottaja voi käyttää istutukseen joko sertifioitua siemenperunaa tai siitä lisättyä tilan omaa siementä. Perunasatojen suuruus ja ruokaperunan hinta vaihtelevat vuosittain. Tämän vuoksi myös sertifioidun ...
    • Luomusikala Suomen olosuhteissa 

      Kivinen, Tapani
      Maa- ja elintarviketalous : 21 (MTT, 2003)
      Luomusikala Suomen olosuhteissa on ollut maatilatalouden kehittämisrahaston (Makera) rahoittama tutkimus- ja kehittämishanke, jossa on luotu maamme ilmasto-olosuhteisiin sopivia tuotantorakennusten toiminnallisia ja ...
    • Kokoviljasäilörehu karjatilalla 

      Suokannas, Antti; Pehkonen, Aarne; Mäkinen, Heikki; Tuori, Mikko; Pentti, Seppo
      Maa- ja elintarviketalous : 40 (MTT, 2003)
      Tutkimuksen tavoitteena oli selvittää kokoviljasäilörehun säilöntälaatua, nurmirehun korjuutekniikan soveltuvuutta kokoviljasäilörehun korjuussa, korjuukustannuksia ja kokoviljan vaikutusta maitotilan taloudelliseen ...