Antioxidant and antihypertensive properties of liquid and solid state fermented lentils
Torino, Maria Inés; Limón, Rocio I.; Martinez-Villaluenga, Cristina; Mäkinen, Sari; Pihlanto, Anne; Vidal-Valverde, Conceptión; Frias, Juana (2013)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Torino, Maria Inés
Limón, Rocio I.
Martinez-Villaluenga, Cristina
Mäkinen, Sari
Pihlanto, Anne
Vidal-Valverde, Conceptión
Frias, Juana
Julkaisusarja
Food Chemistry
Volyymi
136
Numero
2
Sivut
1030-1037
Elsevier
2013
Collections
- Julkaisut [85621]