Beta-glucan extraction methods from oats : minireview
Sibakov, Juhani; Myllymäki, Olavi; Holopainen, Ulla; Kaukovirta-Norja, Anu; Hietaniemi, Veli; Pihlava, Juha-Matti; Lehtinen, Pekka; Poutanen, Kaisa (2012)
Sibakov, Juhani
Myllymäki, Olavi
Holopainen, Ulla
Kaukovirta-Norja, Anu
Hietaniemi, Veli
Pihlava, Juha-Matti
Lehtinen, Pekka
Poutanen, Kaisa
Julkaisusarja
Agro Food Industry Hi-Tech
Volyymi
23
Numero
1
Sivut
10-12
Teknoscienze Srl
2012
Collections
- Julkaisut [85546]