The combined use of constrained total-line-shape 1H NMR and LC-MS/MS for quantitative analysis of bioactive components in yellow onion

Soininen, Tuula; Jukarainen, Niko; Julkunen-Tiitto, Riitta; Karjalainen, Reijo; Vepsäläinen, Jouko (2012)
 
URI
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0889157511001955

Soininen, Tuula
Jukarainen, Niko
Julkunen-Tiitto, Riitta
Karjalainen, Reijo
Vepsäläinen, Jouko

Julkaisusarja
Journal of food composition and analysis

Volyymi
25

Sivut
208-214


Academic Press
2012
doi:doi:10.1016/j.jfca.2011.09.001
Näytä kaikki kuvailutiedot
Collections