Joulu maistuu punaisissa juureksissa + reseptiruutu
Mattila, Pirjo (2011)
Mattila, Pirjo
Julkaisusarja
Maaseudun Tiede
Volyymi
68
Numero
4(19.12.2011)
Sivut
16
Maaseudun tulevaisuus
2011
Tiivistelmä
Juuresten maku ja vitamiinit säilyvät oikein varastoituna satokauden jälkeen pitkälle kevääseen. Jouluvalojen syttyessä juuresten sesonki on huipussaan. Kokeile jouluisten perinneherkkujen ohella punajuuri-vuohenjuustopaistosta. Punajuuren ja vuohenjuuston trendikäs liitto paistoksen muodossa saa taatusti ansaitsemansa huomion joulupöydässä.
Collections
- Julkaisut [85621]