Bioactive milk proteins and peptides: from science to functional applications
Korhonen, Hannu J. (2009)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Korhonen, Hannu J.
Julkaisusarja
Australian Journal of Dairy Technology
Volyymi
64
Numero
1
Sivut
16-25
Dairy Industry Association of Australia
2009
Collections
- Julkaisut [85593]