Härkäpapu - vanhasta viljelykasvista rehua ja ruokaa
Stoddard, Frederick; Mäkelä, Pirjo; Santanen, Arja; Seppänen, Mervi (2009)
Stoddard, Frederick
Mäkelä, Pirjo
Santanen, Arja
Seppänen, Mervi
Julkaisusarja
Maaseudun Tiede
Volyymi
66
Numero
2(1.6.2009)
Sivut
15
Maaseudun tulevaisuus
2009
Julkaisun pysyvä osoite on
http://urn.fi/URN:NBN:fi-fe2015103015746
http://urn.fi/URN:NBN:fi-fe2015103015746
Tiivistelmä
Härkäpapu ja muut palkokasvit voisivat tuottaa riittävästi valkuaista Suomen rehumarkkinoiden tarpeisiin. Tällöin palkoviljojen viljelyalan olisi oltava noin 150 000 hehtaaria eli kahdeksan-kymmenen prosenttia peltoalastamme. Hyvälaatuisilla palkoviljoilla on kysyntää myös maailmalla ihmisravintona.
Collections
- Julkaisut [85590]