Gelation of beta-lactoglobulin
Rantamäki, Pirjo; Tupasela, Tuomo; Vasara, Erkki (1996)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Rantamäki, Pirjo
Tupasela, Tuomo
Vasara, Erkki
Sivut
1 p
1996
Collections
- Julkaisut [85599]