Physical properties of (1 -> 3)(1 -> 4)-beta-D-glucan preparates isolated from Finnish oat varieties
Autio, Karin; Myllymäki, Olavi; Suortti, T; Saastamoinen, Marketta; Poutanen, Kaisa (1992)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Autio, Karin
Myllymäki, Olavi
Suortti, T
Saastamoinen, Marketta
Poutanen, Kaisa
Julkaisusarja
Food Hydrocolloids
Numero
5
Sivut
513-522
1992
Collections
- Julkaisut [85546]