Bioactive peptides : production and functionality
Korhonen, Hannu J. T.; Pihlanto, Anne (2006)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Korhonen, Hannu J. T.
Pihlanto, Anne
Julkaisusarja
International dairy journal
Volyymi
16
Numero
9
Sivut
945-960
Elsevier
2006
Collections
- Julkaisut [85612]