Bioactive peptides : new challenges and opportunities for the dairy industry
Korhonen, Hannu J. T.; Pihlanto, Anne (2003)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Korhonen, Hannu J. T.
Pihlanto, Anne
Julkaisusarja
Australian journal of dairy technology
Volyymi
58
Numero
2
Sivut
129-134
A Bell & Howell
2003
Collections
- Julkaisut [85599]