Effect of biotechnological processing on phenolic compounds and antioxidativity in oats
Pihlava, Juha-Matti; Kirsi-Marja Oksman-Caldentey (2001)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Pihlava, Juha-Matti
Kirsi-Marja Oksman-Caldentey
Julkaisusarja
The Royal Society of Chemistry. Special Publication
Numero
269
Sivut
515-518
The Royal Society of Chemistry
2001
Collections
- Julkaisut [85593]