Vertaileva tutkimus maidon kuljetuksesta raakamaitona ja pakattuna, pastöroituna maitona, III C-vitamiini- ja riboflaviinipitoisuudet maidon käsittelyn eri vaiheissa
Pihlanto-Leppälä, Anne; Mäki, Maarit; Antila, Veijo (1991)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Pihlanto-Leppälä, Anne
Mäki, Maarit
Antila, Veijo
Julkaisusarja
Maatalouden tutkimuskeskus, Elintarvikkeiden tutkimuslaitos, TiedotteitaAgricultural Research Centre, Food Research Institute, Communications
Numero
4
Sivut
9 p
Maatalouden tutkimuskeskus
1991
Collections
- Julkaisut [85546]