Haku
Viitteet 1-2 / 2
Perunan ja vihannesten sivuvirtojen arvokomponenttien hyötykäyttö
(MTT, 2012)
Tässä raportissa sivuvirroilla tarkoitetaan kaikkia niitä perunan ja vihannesten käsittelyprosesseissa syntyviä jakeita, jotka eivät ole varsinaisia päätuotteita. Sivuvirtoja ovat esimerkiksi kuorimassa, soluneste, ...
Perunan kolhiintumisen vähentäminen varastolla ja kauppakunnostuksessa
(Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus, 2013)
Perunan kolhiintuminen aiheuttaa merkittäviä taloudellisia tappioita. Jopa 10 % perunasta voi joutua
biojätteeksi käsittelyketjun aiheuttamien kolhujen takia. Nostovaiheen kolhiintumariskit ovat viljelijöillä
aika hyvin ...