"co-products" - Selaus asiasanan mukaan MTT Raportti

    • Perunan ja vihannesten sivuvirtojen arvokomponenttien hyötykäyttö 

      Ahokas, Mikko; Välimaa, Anna-Liisa; Kankaala, Anu; Lötjönen, Timo; Virtanen, Elina
      MTT Raportti : 67 (MTT, 2012)
      Tässä raportissa sivuvirroilla tarkoitetaan kaikkia niitä perunan ja vihannesten käsittelyprosesseissa syntyviä jakeita, jotka eivät ole varsinaisia päätuotteita. Sivuvirtoja ovat esimerkiksi kuorimassa, soluneste, ...