Haku
Viitteet 1-1 / 1
Lähiruoka elintarvikealan maaseutuyritysten ja suurkeittiöiden kokemana
(MTT Taloustutkimus, 2001)
Lähiruoka on noussut puheenaiheeksi tämän päivän ruokakeskustelussa. Lähiruoka puhuttaa niin ruoka-alan ammattilaisia kuin kuluttajia, jotka ovat kiinnostuneita ruoan alkuperästä ja elintarvike-ketjun läpinäkyvyydestä. ...