"Räikkönen, Raija" - Selaus tekijän mukaan MTT:n julkaisusarjat

    • Monimuotoinen maaseutuyrittäjyys : case KnowSheep 

      Räikkönen, Raija; Kurppa, Sirpa
      MTT Raportti : 110 (Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus, 2013)
      Tämä raportti on kirjoitettu, jotta yrittäjät ymmärtäisivät paremmin maaseudun yritystoimintaa, sen haasteita ja mahdollisuuksia sekä saisivat uusia ideoita oman toimintansa kehittämiseen. Raportissa käsitellään yrittäjyyden ...
    • Ruokahävikki alkutuotannossa ja elintarvikejalostuksessa. Foodspill 2 -hankkeen loppuraportti 

      Hartikainen, Hanna; Kuisma, Miia; Pinolehto, Marja; Räikkönen, Raija; Kahiluoto, Helena
      MTT Raportti : 170 (MTT, 2014)
      Ruoantuotannon ympäristövaikutukset ovat merkittävät ja syntyvä ruokahävikki vielä korostaa niitä: negatiiviset ympäristövaikutukset, mukaan lukien resurssienkulutus, ovat aiheutuneet turhaan, kun ruoaksi tuotettu tuote ...
    • Suomen ja Viron rannikko- ja saaristoalueen strategia ja kehittämissuunnitelma 2014-2020 : KnowSheep hanke 

      Räikkönen, Raija; Kurppa, Sirpa
      MTT Raportti : 131 (MTT, 2014)
      Suomen ja Viron rannikko- ja saaristoalueen lammastaloudessa lihantuotannon lisäksi lampailla on huomattavan suuri merkitys maisemanhoidossa, palveluyrittäjyydessä ja lampaan villaan liittyvässä käsityöyrittäjyydessä. ...