"Ollilainen, Veli-Matti" - Selaus tekijän mukaan MTT:n julkaisusarjat
-
HPLC analysis of vitamin B6 in foods
Ollilainen, Veli-Matti
Agricultural and Food Science in Finland : 6 (Agricultural Research Centre of FinlandThe Scientific Agricultural Society of Finland, 1999)B 6 -vitamiini (pyridoksiini) on vesiliukoinen vitamiini, joka esiintyy erilaisissa kemiallisissa muodoissa biologisissa materiaaleissa kuten eläinkudoksissa, kasvisolukoissa ja niitä sisältävissä elintarvikkeissa. ...