Julkaisut - Selaus asiasanan mukaan "uhanalainen"

    • Lanttu (Brassica × radice-rapi) 

      Ahokas, Hannu
      Maa- ja elintarviketalous : 85 (MTT, 2006)
      Nauriin tavoin lanttu on ollut merkityksellinen ravintoaine. Sen kaskinaurista vaateliaampi viljelytapa, pidempi kasvukausi ja savipitoiseen maahan sopeutuma rajoittivat lantun viljelyn pinta-aloja ja viljelyalueita vanhan ...
    • Nauris (Brassica rapa) 

      Ahokas, Hannu
      Maa- ja elintarviketalous : 85 (MTT, 2006)
      Nauris on ollut tärkeä viljelykasvi esihistorialliselta ajalta lähtien itämerensuomalaisten elintarvikkeena ja eläinrehuna. Usean kuukauden ajan vuodesta sen voidaan päätellä olleen pääasiallisen C-vitamiinin lähteen tämän ...