Effect of Salt Reduction on Consumer Acceptance and Sensory Quality of Food

Jukuri

Effect of Salt Reduction on Consumer Acceptance and Sensory Quality of Food

Hoppu, Ulla; Hopia, Anu; Pohjanheimo, Terhi; Rotola-Pukkila, Minna; Mäkinen, Sari; Pihlanto, Anne; Sandell, Mari (2017)

Näytä kaikki kuvailutiedot

Viite kuuluu kokoelmiin: