Fermentation as means of nutritional enhancement of quinoa-based products

Jukuri

Fermentation as means of nutritional enhancement of quinoa-based products

Kahala, Minna; Mäkinen, Sari; Mattila, Pirjo; Pihlanto, Anne (2017)

Näytä kaikki kuvailutiedot

Viite kuuluu kokoelmiin: