Development of a fermented quinoa-based beverage

Jukuri

Development of a fermented quinoa-based beverage

Ludena Urquizo, Fanny Emma; Torres, Silvia Melissa Garcia; Tolonen, Tiina; Jaakkola, Mari; Pena-Niebuhr, Maria Grazzia; von Wright, Atte; Repo-Carrasco-Valencia, Ritva; Korhonen, Hannu; Plumed-Ferrer, Carme (2017)

Julkaisun pysyvä osoite on http://urn.fi/URN:NBN:fi-fe201707117681

Näytä kaikki kuvailutiedot

Viite kuuluu kokoelmiin: