Черноплодная рябина (X Sorbaronia mitchurinii) для здоровья
Марнила, П.; Шиков, A. H.; Лайне, A.; Касева, Й.; Хелстрём, Й.; Пихлава, Ю.-М.; Пожарицкая, O. H.; Кауппинен, C.; Макаров, В.Г.; Макарова, M. H.; Маттила, П.; Галамбози, Б. (2016)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Марнила, П.
Шиков, A. H.
Лайне, A.
Касева, Й.
Хелстрём, Й.
Пихлава, Ю.-М.
Пожарицкая, O. H.
Кауппинен, C.
Макаров, В.Г.
Макарова, M. H.
Маттила, П.
Галамбози, Б.
Julkaisusarja
Luonnonvara- ja biotalouden tutkimus
Numero
48/2016
Sivut
s. 135-140
Luonnonvarakeskus, Luke
2016
All rights reserved
Copyright: Luonnonvarakeskus (Luke)
Copyright: Luonnonvarakeskus (Luke)
Julkaisun pysyvä osoite on
http://urn.fi/URN:ISBN:978-952-326-288-1
Tiivistelmä
В ходе многих клинических исследований доказано, что употребление большого количества цельных ягод и фруктов (не в виде соков с большим содержанием сахара) препятствует развитию ожирения. Данный эффект основан на действии нескольких различных механизмов. Часть из них обусловлена работой фитохимикатов, к которым относятся и фенольные соединения. Избыточная полнота существенно повышает риск возникновения таких заболеваний как гипертония, метаболический синдром, диабет 2-го типа, атеросклероз и артрит, распространенность которых в последнее время очень возросла. Черноплодная рябина является очень богатым источником фенольных соединений. Их общая концентрация в черноплодной рябине настолько высока, что ни в одном другом широко распространенном виде ягод или фруктов аналогичных показателей нет. Положительное влияние употребления черноплодной рябины на жировой обмен хорошо задокументировано. Продукт считается очень полезным для здоровья диабетиков. В последнее время очень перспективным направлением для исследовательской работы является изучение влияния ягод и фруктов на здоровье головного мозга. Высокое кровяное давление – это существенный фактор риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, являющихся самой распространенной причиной серьезных болезней и смерти в Европе. В данном случае речь, прежде всего, идет об атеросклерозе. В ходе проекта «Specicrop» мы занимались изучением влияния сока, полученного из так называемой финской аронии или финской черноплодной рябины (арония Мичурина или также сорбарония Мичурина, сорт «Викинг» / X Sorbaronia mitschurinii, var. ‘Viking’) на крыс с врожденной гипертонией. Мы также проводили измерения маркеров воспаления по крови крыс, чтобы узнать, влияет ли сок черноплодной рябины на хроническое воспаление, типичное для гипертонии. В ходе исследования были получены многообещающие результаты.
Collections
- Julkaisut [85986]