Peanut protein structure, polyphenol content and immune response to peanut proteins in vivo are modulated by laccase
Mihajlovic, Luka; Radosavljevic, Jelena; Nordlund, Emilia; Krstic, Maja; Bohn, Torsten; Smit, Joost; Buchert, Johanna; Cirkovic Velickovic, Tanja (2016)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Mihajlovic, Luka
Radosavljevic, Jelena
Nordlund, Emilia
Krstic, Maja
Bohn, Torsten
Smit, Joost
Buchert, Johanna
Cirkovic Velickovic, Tanja
Julkaisusarja
Food & Function
Volyymi
7
Sivut
2357-2366
Royal Society of Chemistry
2016
Collections
- Julkaisut [85546]