Agricultural and Food Science - Selaus tekijän mukaan "Ojala, Matti"
-
Effect of milk coagulation properties of herd bulk milks on yield and composition of Emmental cheese
Ikonen, Tiina; Ruottinen, Outi; Syväoja, Eeva-Liisa; Saarinen, Kimmo; Pahkala, Eero; Ojala, Matti
Agricultural and Food Science in Finland : 4-5 (Agricultural Research Centre of FinlandThe Scientific Agricultural Society of Finland, 1999)The effect of milk coagulation properties of herd bulk milks on cheese yield,and on composition of cheese and cheese whey was estimated using milks that were collected from two herd groups each consisting of 4 herds.The ... -
Effects of composite casein and beta-lactoglobulin genotypes on renneting properties and composition of bovine milk by assuming an animal model
Ikonen, Tiina; Ojala, Matti; Syväoja Eeva-Liisa
Agricultural and Food Science in Finland : 4 (Agricultural Research Centre of FinlandThe Scientific Agricultural Society of Finland, 1997)Tutkimuksen tarkoituksena oli selvittää kappa- ja beta-kaseiinien yhdistelmägenotyyppien ja beta-laktoglobuliinin genotyyppien vaikutusta maidon juoksettumisominaisuuksiin sekä maidon yleis- ja valkuaisainekoostumukseen. ... -
Estimates of genetic parameters of trotting performance traits for repeated annual records
Pösö, Jukka; Ojala, Matti
Agricultural and Food Science in Finland : 1 (Agricultural Research Centre of FinlandThe Scientific Agricultural Society of Finland, 1997)Tutkimuksessa arvioitiin ravihevosten jalostettavia ominaisuuksia kuvaavien ravikilpailuista saatavien mittojen periytyvyyttä ja toistuvuutta, sekä mittojen välisiä perinnöllisiä ja fenotyyppisiä yhteyksiä. Tutkittavia ... -
Genetic parameters for growth traits in pigs estimated using third degree polynomial functions
Sevón-Aimonen, Marja-Liisa; Sternberg, Kristina; Ojala, Matti
Agricultural and Food Science in Finland : 1 (Agricultural Research Centre of FinlandThe Scientific Agricultural Society of Finland, 1997)Tutkimuksessa selvitettiin joidenkin sian kasvua kuvaavien muuttujien periytyvyyttä. Suomen kotieläinjalostusosuuskunnan kantakoeaineistosta poimittiin yhteensä 8745 yorkshire- ja maatiaisrotuisen sian tiedot. Kokeen ... -
Use of individual race results in the estimation of genetic parameters of trotting performance for Finnhorse and Standardbred trotters
Thuneberg-Selonen, Terhi; Pösö, Jukka; Mäntysaari, Esa; Ojala, Matti
Agricultural and Food Science in Finland : 4-5 (Agricultural Research Centre of FinlandThe Scientific Agricultural Society of Finland, 1999)Vuonna 1996 käynnistyneen projektin tarkoituksena oli kehittää eläinmalli-BLUP -menetelmään perustuva ravihevosten jalostusarvostelusysteemi. Lähtökohtana oli kilpailukohtaisten tulosten tarjoama mahdollisuus määritellä ...