• Quality and shelf life of packaged fresh sliced mushrooms stored at two different temperatures 

      González-Fandos, Elena; Simón Jiménez, Ana; Tobar Pardo, Vanesa
      Agricultural and Food Science : 4 (MTT Agrifood Research FinlandThe Scientific Agricultural Society of Finland, 2006)
      The sensory and microbiological quality of sliced mushrooms (Agaricus bisporus L.) packaged in films of perforated and non-perforated PVC and stored at 3 and 9ºC, was studied. The carbon dioxide and oxygen content inside ...
    • Quality characteristics of edible linseed oil 

      Nykter, Minna; Kymäläinen, Hanna-Riitta; Gates, Fred; Sjöberg, Anna-Maija
      Agricultural and Food Science : 4 (MTT Agrifood Research FinlandThe Scientific Agricultural Society of Finland, 2007)
      Suomessa kasvatetusta öljypellavasta valmistetulle öljylle on kysyntää, ja öljypellavan viljelyala voi täten kasvaa. Öljypellavan tuottajat ovat olleet kiinnostuneita öljypellavan laadun hallinnasta, ja yksi kiinnostuksen ...
    • Quality of the ryegrass and lettuce yields as affected by selenium fertilization 

      Hartikainen, Helinä; Ekholm, Päivi; Piironen, Vieno; Xue, Tailin; Koivu, Terhi; Yli-Halla, Markku
      Agricultural and Food Science in Finland : 5-6 (Agricultural Research Centre of FinlandThe Scientific Agricultural Society of Finland, 1997)
      Seleeni on ihmisille ja eläimille välttämätön alkuaine, jonka puute yhdessä E-vitamiinin puutteen kanssa lisää hapettumisvaurioiden riskiä soluissa. Suurina annoksina se on kuitenkin myrkyllinen. Suomessa maaperässä on ...
    • Quantification of fine root responses to selenium toxicity 

      Hartikainen, Helinä; Pietola, Liisa; Simojoki, Asko; Xue, Tailin
      Agricultural and Food Science in Finland : 1 (MTT Agrifood Research FinlandThe Scientific Agricultural Society of Finland, 2001)
      Juurten kasvua voivat rajoittaa maan fysikaaliset tekijät, kuten vedenpuute ja suuri mekaaninen vastus. Myös kemialliset tekijät, kuten eräiden mikroravinteiden korkeat pitoisuudet, voivat heikentää juurten kasvuedellytyksiä. ...
    • Quantitative trait loci for udder conformation and other udder traits in Finnish Ayrshire cattle 

      Schulman, Nina F; Viitala, Sirja M; Vilkki, Johanna H
      Agricultural and Food Science : 2 (MTT Agrifood Research FinlandThe Scientific Agricultural Society of Finland, 2007)
      Udder traits are important due to their correlation with clinical mastitis which causes major economic losses to the dairy farms. Chromosomal areas associated with udder conformation traits, milking speed and leakage could ...
    • Reactivity of silicate liming materials from Northern Europe assessed by Soil Incubation and two pH Stat methods 

      Erstad, Karl-Jan; Konovalov, Nikolai Y.; Putro, Jukka; Rex, Martin; Luukkonen, Elsa
      Agricultural and Food Science in Finland : 4 (Agricultural Research Centre of FinlandThe Scientific Agricultural Society of Finland, 2000)
      Silikaattisten kalkitusaineiden reaktiivisuutta tutkittiin norjalaisella ferromangaanikuonalla, kolmella ruotsalaisella ja kolmella suomalaisella masuuni- ja konvertterikuonalla. Vertailumateriaalina kokeissa oli kiteinen ...
    • Recent developments in forage evaluation with special reference to practical applications 

      Huhtanen, Pekka; Nousiainen, Juha; Rinne, Marketta
      Agricultural and Food Science : 3 (MTT Agrifood Research FinlandThe Scientific Agricultural Society of Finland, 2006)
      Systemaattisesti kerätyn säilörehuaineiston perusteella tehty yhteenveto osoittaa selvästi ns. virallisen rehuanalyysin eli Weenden analyysin biologiset puutteet rehujen ravitsemuksellisen laadun kuvaajana. Analyysi ei ...
    • Recommendable block sizes: a case study on Finnish official variety trials of barley cultivars 

      Jauhiainen, Lauri; Öfversten, Jukka; Kangas, Arjo
      Agricultural and Food Science : 1 (MTT Agrifood Research FinlandThe Scientific Agricultural Society of Finland, 2008)
      Pellolla esiintyvä vaihtelu heikentää peltokokeista saatavien tulosten tarkkuutta. Tilanne on erityisen hankala vertailtavien käsittelyjen lukumäärän ollessa suuri, jolloin koekentän koko voi kasvaa niin suureksi, että ...
    • Recorded and potential alien invertebrate pests in Finnish agriculture and horticulture 

      Vänninen, Irene; Worner, Susan; Huusela-Veistola, Erja; Tuovinen, Tuomo; Nissinen, Anne; Saikkonen, Kari
      Agricultural and Food Science : 1 (MTT Agrifood Research FinlandThe Scientific Agricultural Society of Finland, 2011)
      Ilmastonmuutokset arvioidaan edistävät kasvintuhoojien leviämistä ja kotoutumista uusille maantieteellisille alueille. Tässä julkaisussa on päivitetty lista Suomessa vuoteen 2010 mennessä tavatuista vierasperäisistä ...
    • Red clover grown in a mixture with grasses : yield, persistence and dynamics of quality characteristics 

      Mela, Timo
      Agricultural and Food Science in Finland : 3-4 (MTT Agrifood Research FinlandThe Scientific Agricultural Society of Finland, 2003)
      Vaikka puna-apilaa on Suomessa tutkittu ajoittain runsaastikin, sen menestymistä viljeltynä vaihtelevissa oloissa eri puolilla maata ei ole selvitetty yhteisen tutkimussuunnitelman puitteissa. Vain virallisia lajikekokeita ...
    • Reduced fertiliser use and changes in cereal grain weight, test weight and protein content in Finland in 1990-2005 

      Salo, Tapio; Eskelinen, Juha; Jauhiainen, Lauri; Kartio, Mirja
      Agricultural and Food Science : 4 (MTT Agrifood Research FinlandThe Scientific Agricultural Society of Finland, 2007)
      Ympäristötuen ehtojen mukaisen peruslannoituksen ja tarkennetun lannoituksen on pelätty alentavan viljasadon laatua. Tässä tutkimuksessa verrattiin Elintarviketurvallisuusviraston Viljantarkastuksen analysoimien viljanäytteiden ...
    • Reduced tillage: Influence on erosion and nutrient losses in a clayey field in southern 

      Koskiaho, Jari; Kivisaari, Simo; Vermeulen, Stephan; Kauppila, Raimo; Kallio, Kari; Puustinen, Markku
      Agricultural and Food Science in Finland : 1 (MTT Agrifood Research FinlandThe Scientific Agricultural Society of Finland, 2002)
      Aurattoman viljelyn ja perinteisen syyskynnön vaikutuksia eroosioon sekä typen ja fosforin huuhtoutumiseen verrattiin eteläsuomalaisella, savimaalla sijaitsevalla koekentällä. Vaikka koe aloitettiin jo syksyllä 1986, tässä ...
    • Reducing grain damage in naked oat through gentle harvesting 

      Kirkkari, Anna-Maija; Peltonen-Sainio, Pirjo; Rita, Hannu
      Agricultural and Food Science in Finland : 3 (MTT Agrifood Research FinlandThe Scientific Agricultural Society of Finland, 2001)
      Paljasjyväinen kaura on altis sadonkorjuun aikaisille itävyysvaurioille varsinkin kun sato joudutaan puimaan kosteana. Työtehoseuran koetilalla Rajamäellä testattiin paljasjyväisellä kauralla puinnin aiheuttamia ...
    • Reed canary grass observations of effects on crop stand and fibre quality caused by infestation of Epicalamus phalaridis 

      Hellqvist, Sven; Finell, Michael; Landström, Staffan
      Agricultural and Food Science in Finland : 1 (MTT Agrifood Research FinlandThe Scientific Agricultural Society of Finland, 2003)
      A severe infestation of the gall midge Epicalamus phalaridis (Diptera: Cecidomyiidae)occurred in a field of reed canary grass, Phalaris arundinacea in northern Sweden. The midge species has potential to become a serious ...
    • Reforms of the Common Agricultural Policy and agriculture in Finland 

      Kola, Jukka
      Agricultural and Food Science in Finland : 2 (Agricultural Research Centre of FinlandThe Scientific Agricultural Society of Finland, 1998)
      Maatalouspolitiikka muuttuu, kun maatalouden markkinasuuntaus kasvaa: hintoja ja rajasuojaa lasketaan, tuotannon määrällisiä rajoituksia poistetaan ja hintatuesta siirrytään suoraan tulotukeen. Euroopan unionin (EU) ...
    • Relating microstructure, sensory and instrumental texture of processed oat 

      Salmenkallio-Marttila, Marjatta; Heiniö, Raija-Liisa; Myllymäki, Olavi; Lille, Martina; Autio, Karin; Poutanen, Kaisa
      Agricultural and Food Science : 1-2 (MTT Agrifood Research FinlandThe Scientific Agricultural Society of Finland, 2004)
      Tutkimuksen tavoitteena oli selvittää, miten prosessointi vaikuttaa kauran jyvien aistittaviin ominaisuuksiin ja mikrorakenteeseen. Prosessoidun jyvän mikroskooppista rakennetta, instrumentaalisesti mitattavaa kovuutta ...
    • Relationship of breast fillet deboning time to shear force, pH, cooking loss and color in broilers stunned by high electrical current 

      Papinaho, Petri; Fletcher, Daniel; Rita, Hannu
      Agricultural and Food Science in Finland : 1 (Agricultural Research Centre of FinlandThe Scientific Agricultural Society of Finland, 1996)
      Koesarjan avulla määritettiin broilerin rintafileen (M. pectoralis) irroitushetken suhdetta lihan laatuun. Laadun mittareina käytettiin leikkausvoimaa (objektiivinen mureusmääritys), pH:ta, tuoreen lihan väriä ja ...
    • Relationships between climate and winter cereal grain quality in Finland and their potential for forecasting 

      Hollins, Philip D.; Kettlewell, Peter S.; Peltonen-Sainio, Pirjo; Atkinson, Mark D.
      Agricultural and Food Science : 3 (MTT Agrifood Research FinlandThe Scientific Agricultural Society of FinlandMTT Agrifood Research FinlandThe Scientific Agricultural Society of Finland, 2004)
      Useat tutkimukset ovat osoittaneet erilaisten säätekijöiden vaikutuksia viljojen satomääriin, mutta harvemmin laatuominaisuuksiin. Tämän tutkimuksen tarkoituksena oli mallintaa syysvehnän ja -rukiin hehtolitran painon ...
    • Replacing grass silage with pea-barley intercrop silage in the feeding of the dairy cow 

      Pursiainen, Pirjo; Tuori, Mikko
      Agricultural and Food Science : 3 (MTT Agrifood Research FinlandThe Scientific Agricultural Society of Finland, 2006)
      Tässä tutkimuksessa selvitettiin herneen ja ohran seoskasvustosta tehdyn säilörehun vaikutusta lypsylehmien rehun syöntiin, rehun sulavuuteen ja maitotuotokseen. Tutkimuksessa oli mukana kahdeksan ayrshirelehmää, jotka ...
    • Residual effect of clover-rich leys on soil nitrogen and successive grain crops 

      Nykänen, Arja; Granstedt, Arthur; Jauhiainen, Lauri; Laine, Antti
      Agricultural and Food Science : 1 (MTT Agrifood Research FinlandThe Scientific Agricultural Society of FinlandMTT Agrifood Research FinlandThe Scientific Agricultural Society of Finland, 2008)
      Palkokasveja sisältävien nurmien viljely muodostaa luonnonmukaisen viljelykierron perustan. Palkokasvit sitovat ilmasta typpeä (N) Rhizobium bakteeriensa avulla, ja tämä typpi lannoittaa seuraavia viljelykasveja. Tässä ...