Haku
Viitteet 1-2 / 2
Kasviperäiset biomolekyylit - fenoliset yhdisteet ja terpeenit : Kirjallisuuskatsaus
(MTT, 2001)
Tässä sarjassa on aiemmin julkaistu kasvien glukosinolaatteja käsittelevä kirjallisuuskatsaus. Tämä kirjallisuuskatsaus käsitelee fenolisia yhdisteitä ja terpeenejä. Fenoliset yhdisteet ja terpeenit ovat kasvien sekundäärisiä ...
Kasviperäiset biomolekyylit -glukosinolaatit : Kirjallisuuskatsaus
(Maatalouden tutkimuskeskus, 2001)
Glukosinolaatit ovat ristikukkaisilla kasveilla esiintyviä rikkiä sisältäviä yhdisteitä. Entsyymit hajottavat niitä ja hajoamistuotteet ovat fysiologisesti aktiivisia. Glukosinolaatit saattavat vaikuttaa mm. kasvien ...