Desarrollo de una bebida a base de quinoa fermentada con bacterias probioticas
Ludeña, F.; Garcia, M.; Repo-Carrasco-Valencia, R.; Korhonen, H.; Plumed-Ferrer, C. (2013)
Ludeña, F.
Garcia, M.
Repo-Carrasco-Valencia, R.
Korhonen, H.
Plumed-Ferrer, C.
2013
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