Encapsulation of betalain into double w/o/w emulsion

Jukuri

Encapsulation of betalain into double w/o/w emulsion

Kaimainen, M.; Marze, S.; Järvenpää, Eila; Anton, M.; Huopalahti, R. (2013)

Näytä kaikki kuvailutiedot

Viite kuuluu kokoelmiin: