Reilu sianlihaketju alkaa hyvästä kohtelusta ja päättyy reiluun hinnoitteluun
Siljander-Rasi, Hilkka; Kortelainen, Tiina (2013)
Siljander-Rasi, Hilkka
Kortelainen, Tiina
Julkaisusarja
Maaseudun Tiede
Volyymi
70
Numero
4(16.12.2013)
Sivut
6
Maaseudun Tulevaisuus
2013
Tiivistelmä
Kuluttajan luottamusta ruoantuotannon eettisyyteen koetellaan lähes päivittäin. Lihantuotantoa ravistelevat toistuvasti toimintatapoihin liittyvät kohut. Monen kuluttajan käsitys sian ja sianlihantuottajan arjesta ja lihantuotannon reiluudesta muodostuu vain median välityksellä.
Collections
- Julkaisut [85621]