The role of hygiene of environmental surfaces in prevention of microbiological contamination of fresh-cut vegetables
Kymäläinen, Hanna-Riitta; Kuisma, Risto; Mäki, Maarit; Lehto, Marja (2013)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Kymäläinen, Hanna-Riitta
Kuisma, Risto
Mäki, Maarit
Lehto, Marja
Sivut
p. 404
Institute of Chemical Technology
2013
Collections
- Julkaisut [85599]