From profiles to practice : communicating the sensory characteristics of apples to the wider audience through simplified descriptive profiles

Jukuri

From profiles to practice : communicating the sensory characteristics of apples to the wider audience through simplified descriptive profiles

Seppä, Laila; Railio, Jenna; Mononen, Riikka; Tahvonen, Risto; Tuorila, Hely (2012)

Näytä kaikki kuvailutiedot

Viite kuuluu kokoelmiin: